Mais um local que dispensa maiores apresentações: o Acabit já é referência nas madrugadas de Porto Alegre. Instalado há 12 anos na Independência, 827, o restaurante abre às 20h para só fechar com o sol das 6 horas da manhã (funciona também para o almoço). Muitas mesas, ótima atendimento e setor para não-fumantes compõem a casa.

O buffet de sopas (R$6) é a grande atração. São 10 opções, entre elas capeletti, de legumes, de cebola, creme de ervilha, mocotó e a nova sopa de feijão. Além, é óbvio, da canja: a restauradora poção dos madrugadores e boêmios, especialidade que construiu a tradição da casa. Para quem prefere algo mais leve,o Acabit inaugurou há pouco tempo um novo buffet de saladas - são 16 opções saudáveis e refrescantes, por R$4. Além disso, você come desde petiscos variados (iscas de filé com bacon, alho e cebola, R$10,90 - peça com fritas, R$3,80) até filés (experimente o Acabit: recheado com queijo, pão à doré, arroz à grega, batata palha, legume e frutas, R$16,90 - opção por filé de frango, R$15,50), massas, risotos, picanha, carreteiro, frango e peixe.

E se quiser pedir a saideira, tem Polar e Antarctica 600ml a R$2,50, caipira de vodka por R$3,45, Jack Daniels (dose) a R$6,40 e algumas opções de vinhos da serra.

Solução certeira pra quem deseja comer comida de verdade durante a madrugada. Sem falar daqueles que chegam meio encachaçados por lá. Sílvio dos Santos, 28 anos, há 8 servindo as madrugadas do Acabit, conta: "A gente tem que ter jogo de cintura pra atender o pessoal que chega meio bêbado... mas é só servir uma sopinha que eles já saem bem melhor!".